目に良い栄養素は数あれど、その中のアスタキサンチンとルテインに注目してみます。

高松市のカイロプラクティック施術院、か・から～ず施術院です。

ずいぶん前にこのブログで紹介しましたが、再度「目に良い食べ物・悪い食べ物」についてお伝えします。

目に良い栄養は「アントシアニン」「アスタキサンチン」「ルテイン」「ビタミンA、C、E」「ビタミンB2、6、12」「カルシウム」「マグネシウム」その他諸々・・・数多くあります。

その中で今回注目するのはアスタキサンチンとルテインです。

アスタキサンチンは目の使いすぎからくる肩こりや腰痛を和らげる効果があると言われています。

また、ルテインは光の刺激による酸化（=老化）を防ぐと言われているものです。

アスタキサンチンは鮭やイクラ、えび、かになどオレンジの色を持つ食品、ルテインはほうれん草やブロッコリーなど緑黄色野菜に含まれています。

鮭とほうれん草のクリームシチューなどはあたたまりそうでよさそうですね。

よかったら試してみてください。

ちなみに、目に悪いのは過度の塩分、糖分、脂質です。摂りすぎにご注意ください。