通ってくださっている患者さんがチーズケーキのお店を開かれたので行ってみました。

高松市のカイロプラクティック施術院、か・から～ず施術院です。

当院に通ってくださっている患者さんが最近チーズケーキのお店をオープンされたということで行ってきました。

「付き合い」云々かんぬんではなく、純粋にチーズケーキが好きなので、誕生日でもクリスマスでもチーズケーキがいいくらいチーズケーキが好きなので、はりきって行ってきました。

お一人で製造から接客、経理、事務的な仕事までされているということで大変忙しそうなんですが（実際休憩やお昼ごはんの時間もとれないくらい）あっけらかんと「働いている間はそんなのいらなくないですか？」と言うくらいエネルギッシュに働いていました。

私は20代の時でも休みもごはんもないと働けませんでした・・・

それをまた明るくカラっとやってのけるところがすばらしい（うらやましい）ですね。

ただ1日のほとんどを立って過ごす立ち仕事なわけですから姿勢の悪化や身体の不調が心配です。

うまく休んだり調整したりしないと肩こりや腰痛に悩まされるようにならないか・・・ってそうならないために私がいるんですけどね。

いつまでも笑顔でおいしいチーズケーキを作ってほしいです。そのために健康面では私がしっかりサポートしていこうと思います。

ゆくゆくは・・・「7ルール」なんかに「新進気鋭の若手チーズケーキ職人」として取り上げられたら面白いですね。

長々となってしまったので味のレポートはまた今度・・・すみません。