今回の貯筋体操の宿題「ターンオーバー促進飯」出来上がってきています。

高松市のカイロプラクティック施術院、か・から～ず施術院です。

私事ですが、腰痛、肩こり、首のずれ、だいぶよくなりました。

お盆を過ぎて、世の児童・生徒さんたちは夏休みの終盤に入ってますね。

宿題のちらつきが増してきている人もいるでしょう。貯筋体操でもお盆前に宿題を出していました。来週の締め切りに向けて、私も今日作ったところです。

今回の課題は「ターンオーバー促進飯飯」、積極的に摂りたい栄養はビタミンCとAです。

もっと言うと、ビタミンCを含み、使い方の幅が広いジャガイモを使った料理を考えてみました。

とてもカラフルなポテトサラダ、余すことなく栄養を摂れるようスープ仕立てにした料理など毎度毎度栄養、味、見た目、とてもよくできたものが集まってきています。

私はジャガイモの冷製スープ「ビシソワーズ」を作りました。

ジャガイモを多めに使ったので、ジャガイモの風味を強く感じると子どもたちには好評でした。

知識をもち、考えて料理して栄養を摂取する。

この習慣は自分や家族の健康を守る大きな武器になると思います。

よかったらみなさんもぜひ、少しずつでもやってみてください。